NOTRE RECETTE DU MOIS

ICE UBE COCO LATTE 🥥💜

Une boisson douce, fraîche… et carrément irrésistible.      

Tu auras besoin de :

• 2 c. à café de poudre d’Ube

• 100 ml de lait de coco bien frais

• 1 c. à soupe de sirop de vanille

• 1 c. à café de sucre de canne (ajuste selon ton goût)

• Des petits glaçons

• Un peu de crème de coco fouettée

Préparation

• Mélange la poudre d’Ube avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
• Dans un verre rempli de glaçons, ajoute le sirop de vanille puis verse le lait de coco bien frais.
• Verse doucement le mélange à l’Ube pour créer un joli effet marbré. Mélange bien (le lait de coco ne mousse pas).
• Termine avec une cuillère de crème de coco fouettée… irrésistible !

Conseils :

L’Ube se marie à merveille avec la noix de coco, la vanille ou encore la noisette.

Mélange bien : il peut rester quelques petits grains d’Ube, c’est tout à fait normal. À ce jour, aucune formule ne permet une dissolution complète de cette poudre, naturellement issue d’une patate douce violette.

N’hésite pas à nous faire un retour ! 💜